hiko99nさん(2021年8月22日)の日本酒「式 SHIKI」レビュー

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式 SHIKI (しき) 日本酒 三重 河武醸造

「式 SHIKI」のレビュー（hiko99nさん）

三重県 / 河武醸造 / 式 SHIKI

3.20

レビュー数：29

  • 2021

    8/22

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    伊勢神宮の奥、多気町の河武醸造。伝統銘柄は鉾杉ですが、このシリーズは新しいのでしょうか、知りませんでした。
    ４つ種類があって、これはSweet タイプ。裏ラベルには 苺を齧ったような と表現されています。
    爽やかな甘味で、ダルくならないようにほどよい酸味が締めている印象。最後に感じるこくのある引き味は、鉾杉と通じるものがありますね。
    鉾杉は個人的に思い出のある蔵です。新しい挑戦を楽しみにしています。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石 62 三重の夢 38

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    式 SHIKIのレビュー by_hiko99n

    式 SHIKI （三重 / 河武醸造）

    式 SHIKIのレビュー by_hiko99n 式 SHIKIのレビュー by_hiko99n 式 SHIKIのレビュー by_hiko99n

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