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2021
8/20
eikun さん
満足度 5.0
美味しい食中酒を求めて。
今回もちょっといいやつ。
東条産山田錦35%の蘭奢待です。
ほとんどレビューが無いため、期待を込めていざ開栓。
最初含むとアルコール感が強く、
アレ？こんな感じ？
と思って、刺身をいただき
再び含むと…
化けました。
食中酒の本領発揮です。
結論。
超美味しい食中酒です。
決してフルーティーとかではないので、流行に左右されずにお酒を醸し続ける蔵の姿勢が感じられる大好きなやつでした。
その後は杯を重ねても
美味しさは変わることなく、流石の一言です。
味の変化も追ってみたいと思います。
翌日はさらに美味しく！
しっかりしたお酒は、やっぱりこうですね。
星4.5から5特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
醴泉 （岐阜 / 玉泉堂酒造）
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