なりさん(2021年8月15日)の日本酒「今西」レビュー

2021

8/15

なりさん

満足度 4.5

今西純米吟醸朝日。
連休の締めは新潟で出会い購入した1本。

みむろ杉のキレイさをイメージしましたが
いい意味で裏切られました。

瑞々しい果物のようなフレッシュ感に
朝日米を今西さんの正しさで醸し
綺麗なキレで纏めております。
フレッシュ感、酸、苦味、そして甘さ。
本当に程よくて絶妙なバランス。

物足りないと感じさせない絶妙なラインを攻め
結果期待以上の仕上がりの今西酒造さん。

品があるお酒ってこういうことなんだなと
改めて感じさせて頂きました。
旨い！！

今西（奈良 / 今西酒造）

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