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2021
8/14
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸 無濾過生原酒
冨士酒造 山形県鶴岡市
山田錦と金紋錦から作られた玉苗で作られたお酒。
香りは柔らかくフルーティーな甘い香り。
口に含むと芯のあるストレートな口当たりとちょい苦味のある複雑な甘さ。
スパッと甘さは切れるけど、苦味の余韻がビターな感じ。
燗にするとサッパリとした甘さとドライな口当たりと締まりのある後味が良い。
金紋錦の良いところかシッカリ出ていて、冬の燗酒にとても良い気がする。特定名称 純米大吟醸
原料米 玉苗
酒の種類 無濾過生原酒
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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