JI-KA-さん(2021年8月11日)の日本酒「百春」レビュー

でた━━━(´∀`;)ﾃﾍ
「JI━KA━おすすめ日本酒10選」決めちゃお～のコーナー！笑

候補 [その六]
いや～久々の発動です。
在庫あるうちは飲み続けようかなと、本日３本目を買ってまいりました～笑。在庫あと１本あったな(―∀―)ﾆﾔﾘ
そういえば、白麹系は初エントリーとなります。白麹自体は、好きでも嫌いでもない微妙な印象なんですが、このお酒で初めておいしいって思いましたね。
それでは検証いきま～す！


香り:雰囲気的になんか、いい時の寒菊さんみたい。いや、でも寒菊さん越えてる感ありますね。
しっかり果実なのに強くなく、生なのにこってりしないのがすごく不思議。とにかくいい━━━━━香りなんですわ。安心する爽やか桃蜜りんご～～～♪(´∀`)ｱﾍ~


味わい:シュワシュワからの、すぐにワイン的コクぶどうがすんごい！(゜∀゜)ﾜｵﾜｵ
酸がちゃんと溶け込んでいて、甘すぎず酸っぱすぎずの絶妙なバランスの、爽やかジューシーぶどうの表現が、とにかく素晴らしい！
甘旨系なのは確かですが、白麹の酸が融合した新しい系統って感じがしますね。言うなれば、ワイン系甘旨みたいな？(←センスね～笑)
喉を通ってからラストまで、ま～完璧ですわ。
キュートな甘酸っぱさが爽やかに残り、アルコール感は一瞬だけ、辛さははっきり言って低アル状態。余韻の苦みは果汁的で全く違和感なく、酸との絡みがなんとも美しい！
ゆっくり味わいたいと思いつつも、気付けば２合いっちゃってるヤバいやつう～♪

検　証　終　了！

結果は、、、



★５だけど、、、



10選入りは、、、



決　　定　　です!!!!!!(゜∀゜)ｷｬｯﾎ~ｲ


３本買って全部★５って半端ないって！
もちろん、初心者に激オススメします！一口目で、高次元日本酒の世界に驚くことでしょう！
いや～なかなか進まない10選ですが、出る時は出るんですね～！笑。これで３本決まりました～♪あ、ちなみに、10本決まるまでこの企画続けますので。(←勝手にしろ)
それと、条件ちょっと変更しました。(←どうでいいわ)


■10選入りの条件
①レビュー済み、★4.0以上
②リピート済み
③入手性良、抱き合わせなし、本数制限なし
④価格 四合瓶で税抜2千円以下
⑤初心者に飲んでもらいたいと思うもの
⑥最新の1本を飲んで決定