-
2021
8/11
masatosake さん
満足度 4.0
古酒の投稿続きます!
出羽桜 五年大古酒低温熟成原酒 干支ボトル 特別本醸造 精米55% アルコール19度
ボトルが綺麗なこちらのお酒、出羽桜の干支ボトル。上立香はいい香りの熟成感あり、古酒なんですが色味はほぼありません。以前のんだ八海山の古酒も低温熟成で色味がほぼ着いてなく、低温熟成は同じ古酒でも熟成の仕方が違いますね。
口当たり滑らかで程よくコクのある甘みに、最後はアル添の効果からなのか、結構強いカァーとなるアル感もあり、後味はしっかり辛いです。
古酒と言うにはまだ若い印象もありますが香りよく、程よい熟成感で、普段呑む日本酒と比べて味わいも違い過ぎないので、古酒の入口として呑むのにオススメしたい #note73
出羽桜 (山形 / 出羽桜酒造)
出羽桜が購入できる通販
純米大吟醸 出羽桜 雪女神(でわざくら ゆきめがみ) 四割八分 720ml 【適温:冷酒〜常温】【やや甘口/やや濃厚】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
720ml
純米
¥
2,057
楽天市場で購入する
【 2016 チャンピオン・サケ】出羽桜 出羽の里 (でわざくら でわのさと) 純米酒 1800ml 【適温:冷酒~ぬる燗】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
1800ml
純米
¥
3,080
楽天市場で購入する
【2008年チャンピオン サケ受賞】出羽桜 純米大吟醸 一路(でわざくら いちろ)720ml 【適温:冷酒~常温】 【淡麗辛口】 山形県 天童市 出羽桜酒造 日本酒 地酒
720ml
純米
¥
3,850
楽天市場で購入する

いいね 32
Comment 0