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2021
8/10
str さん
満足度 5.0
備忘録として
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町＆備前雄町 飲み比べ
コロナで外で酒飲めないし、宅飲みだからこそできる贅沢な飲み比べ。
備前雄町は昨年も飲んだが、赤磐雄町も備前雄町も同じ岡山の酒米のお酒。
開栓直後は、甘旨だけど、嫌な感じでは無いが、雑味もあったが、日を増すにつれてパイナポーの味とは香りが増して、甘旨なお酒に仕上がり、どちらを飲んでも幸せになれてしまうけど、若干赤磐雄町の方が甘さが強い感じがした。
とにかくどちらも美味いので、両方同じお酒なのではないかと（笑）。
個人的には十四代より、遥かに手に入るし、他と比べる少々高いけど、安定した旨さはピカイチ！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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