-
2021
8/9
たけ さん
満足度 4.0
皆様、連休いかがお過ごしでしょうか？
私は残念ながら仕事でした。
ですが、今日も開栓しますよ(^^)
単に冷蔵庫が一杯で入りきらないという理由
なんですがね。
マチダヤのワンカップもあと3つ残っているし、
ふるさと納税のお酒も届くし、何を開栓しようか、
うーん、悩む。
悩んだ結果、今日のお酒はコチラ
墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION No7
No7とは7号酵母の事
コレ、6、7、9、10と毎年違う酵母で
作るチャレンジ酒です。
お米は東条産の山田錦を48%まで磨いた上級品。
クラシックな味という事で香りは控えめ。
やはり今風ではないのでしょう！
ただ、口にすると山田錦の旨味、
それもとっても綺麗な旨味で、
上品に表現されてらっしゃる！
墨廼江といえば正統派の辛口が主流？ですが、
これはあまりにも綺麗過ぎて甘くさえ、
感じてしまう仕上がり。
仕事帰りに会社近くの居酒屋で買った、
鳥刺しとなめろう。
今日はこのアテで楽しみます♪テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
墨廼江 （宮城 / 墨廼江酒造）
いいね 71 
ブックマーク
Comment 14 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
超シェルパ糊 2021年8月10日 15:55:12鳥刺し━━━！！！
九州出張した時にホンマモンの鳥刺し食べて衝撃受けた記憶が…
この時は桜ユッケ(生肉×生卵の最強コンボ)を出された海外の人の気持ちが少し分かりました(笑)
ぇ？
マジ？
大丈夫？
→うっまーい！
的な？笑 -
- ログインしてコメントを書く
墨廼江が購入できる通販
![墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 宮城県(墨廼江酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/クセのない香りと米の旨み/食中酒]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07077940/imgrc0105972224.jpg?_ex=200x200)
![墨廼江 純米大吟醸 谷風 専用ギフト箱入り 宮城県(墨廼江酒造)【720ml】[日本酒/贅沢ギフト/年2回限定販売]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07077940/imgrc0105691121.jpg?_ex=200x200)
![墨廼江 やまさ 大吟醸 しずく取り 専用化粧箱入り 宮城県(墨廼江酒造)【720ml】[日本酒/贅沢ギフト/年1回限定販売]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07077940/imgrc0105691124.jpg?_ex=200x200)
