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2021
8/8
JI-KA- さん
満足度 2.5
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 淡麗フレッシュ (¥1480+税)
五百万石(80％) 精米歩合50%、アルコール15度(原酒)
黄水仙は奇跡的にハズレを引いてしまったが、こりずにリベンジ 笑。
これ初めて飲みます。淡麗って書いてるから買ってなかったけど、なにやら噂によると淡麗じゃないとか？
この安さでアタリなら最高ですね♪
香り:開栓から華やか━━━━━!(゜∀゜)ｷｬｯﾎ~
めっちゃ安心するザ・荷札香！
まずはお米の甘さに、ちょ━━━バニラアイス。そしてフルーツもいっぱい。バナナ、桃、あとこの甘酸っぱい果実は...キウイ？(゜∀゜)ﾜｵ
アルコール臭はほのかにありますが、この香り大好きです～♪
味わい:入りはピリピリガスのクリア水からの、苦みと旨み。どちらもしっかり主張してきます。
甘さも感じるがあくまでも優しく、水感の中で旨みと一体化しています。果汁まではいかないけど、さらさらクリアな甘旨はちょーフルーティー。軽すぎないコク水感がなんとも絶妙っすね～。となるとやはり苦みが浮いちゃいますね、ん～勿体ない。
そこから転がしていくと、後半に甘酸っぱくなってくるのがまた面白い。
喉を通ると、苦みがほのかに残り、一瞬ではないけどすぐに口中水。ラストもアルコール感がふんわ～り残りますね。
辛さは全くないんだけど、苦みとアルコール感がドライな印象で、これが淡麗ってやつか？なるほどね～、確かに淡麗フレッシュだわ 笑。
原酒ですが非常に軽く、ラストの低アル感が夏酒的な雰囲気もしますね。
苦み、アルコール感は二日目に期待。★2.5
二日目。
なんだかんだで二日で飲みきってしまいましたが、変化はなく、やっぱアルコール感すんごいね！笑。★2.5
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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