kosukeさん(2021年8月7日)の日本酒「水芭蕉」レビュー

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水芭蕉 (みずばしょう) 日本酒 群馬 永井酒造

「水芭蕉」のレビュー（kosukeさん）

群馬県 / 永井酒造 / 水芭蕉

3.91

レビュー数：419

  • 2021

    8/7

    kosuke kosuke さん

    満足度

    水芭蕉。

    兵庫県産山田錦、精米歩合35%の純米大吟醸。

    見た目、透明、極僅かに黄味。
    トロリ感は強め。

    香り、ライチやパッションフルーツと書いてある通り、ややトロピカルな香り。
    香りとしては軽やか。

    口当たり、非常に軽快なエントリー。
    米の甘味は存外ふくよか。
    コクのある旨味に続き、じわりとほろ苦さと辛味を感じる。

    酸味は邪魔にならない程度で、やや甘い余韻を残す。

    全体として、味は非常に丸く、流石35%精米と言うだけある。

    1日で1人1.5合以上消費して、あっという間に完飲。

    味の移り変わりが驚くほど円やかですいすい飲んでしまう。

    モダン、ライトボディ。

    肴、刺し盛。

    刺し盛以外も合うんだろうなぁ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    水芭蕉のレビュー by_kosuke

    水芭蕉 （群馬 / 永井酒造）

    水芭蕉のレビュー by_kosuke 水芭蕉のレビュー by_kosuke 水芭蕉のレビュー by_kosuke

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