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2021
8/4
しろこさん
満足度 4.0
緊急事態宣言前の最後の土日、気になるあの店・この店の夏酒の在庫を飲みにいきたいけれど、用事で行けなかった。
仕方ないので、近所の酒屋に出向く。試飲させてもらいながら、１本だけ買うつもりが２本買ってしまう。４種を飲み比べてふわっと酔ってしまった。
「Ohime（大嶺） 5粒」も飲ませてもらって白ワインみたいでおいしかったけれど、「日本酒好きの大学生がお米から作ったお酒」と聴くと応援したくなって「菊の司 Rondo Iwate」を買う。
飲み比べた時に、えらくはんなりしていた。やわらかくて、心地よい。ほどよい酸味の後に、苦味も交えながらキレよく消えていく。
何を合わせようかな……と考えて、買ってあった水ナスの浅漬けを出してくる。鰹節をどっさりかけて、だし醤油を少なめにかける（ポン酢でも可）。
水ナスってほんとに名前の通り、じゅわっと水気があって、皮のところがキュッキュとなって食感も好き。
爽やかな若者のようなお酒を合わせて、夏だね〜と一瞬だけコロナ禍を忘れる。
大学生だって、若さ全開の日々をオンライン講義とマスクに明け暮れて悶々としてるはず。それなのに、オバさんにこんな幸せな気分を届けてくれてありがとね、と思う。
学生も飲食店も酒屋も酒蔵も応援したい。そのためには、第5波を終わらせるのにガマンと消費で協力するしかない。
夏酒、飲食店に卸してる酒屋を選んで買おう。飲食店、テイクアウトやケータリングやノンアル営業やってたらどんどん利用しよう。飲食店、飲み比べ用の量り売り×肴のセット、作ってくれたら嬉しいな。
家飲みは、社会貢献です……なんて夏は最後にしてほしい。
愚痴はともかく、青春のおこぼれ酒。
スレちまった大人のみなさんにおすすめです。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
菊の司 （岩手 / 菊の司酒造）
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