吟醸詩人さん(2021年7月22日)の日本酒「北雪」レビュー

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北雪 (ほくせつ) 日本酒 新潟 北雪酒造

「北雪」のレビュー（吟醸詩人さん）

新潟県 / 北雪酒造 / 北雪

3.92

レビュー数：338

  • 2021

    7/22

    吟醸詩人 吟醸詩人 さん

    満足度

    右は現在の「北雪　大吟醸　YK35」で、左は平成4年の「北雪　YK 35」です。当時（約30年前）、まだ「羽豆酒造場」だった時代、いわゆる「久保田」に代表される「吟醸酒ブーム」に一世を風靡した酒です。若い人は知らないのかな…？当時この酒に物凄い衝撃を受け、大切に瓶をとって置きました。これまでいろんな酒を試しましたが、この時の感動を超えるものはありません。本当に凄い酒でした。今おいしい酒を追い求め続けているのもこのお酒のお陰です。現在のYK35もそれを引き継いでいい仕上がりになっています。北雪の真面目で真摯な社風そのものを感じることができます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    北雪のレビュー by_吟醸詩人

    北雪 （新潟 / 北雪酒造）

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