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2021
7/21
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
澤乃井 純米銀印
試飲した時から少し置いた方が良さそうだったので、購入して3ヶ月常温で保管。
酸味と少し熟成感のあるコクのある甘い香り。
グッと冷やすとキリッとした酸味と、後味にほんのり甘さが残り、コレはなかなか。
冷やも光が燗でも光るという事なので、燗に。
コクのある甘さの中に締まった酸味が効いており、スパイシーで滋味深い味わいが良い！
もっと涼しいところで時間をかけた保管しても良いかも。
特定名称 純米
澤乃井 （東京 / 小澤酒造）
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