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2021
7/21
aisland さん
満足度 4.0
七田 純米吟醸 13無濾過
精米歩合50% アルコール度数13度
山田錦100%
暑い暑い夏の日には爽やかなお酒が合う！
ということで低アルな七田にお出ましです。
上立ちは抑えめ。
一口目に感じるのはメロン！と思ったら
裏ラベルにもしっかりとありました(^^;)
その位な含み香です。
ファーストアタックはやっぱりメロン！
シュワシュワなメロンソーダ。
甘旨口が先行で最後に薄苦味。
これイイ！
で、平日大事に3日目になりましたが、
旨味が抜けて薄口苦味が際立ってしまいました。
とても美味しいお酒なのに勿体ないことしたな〜。
これは2日目までに頂くのが良いと思います！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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Comment 2 -
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aisland 2021年7月27日 06:27:59
すーさんおはようございます！
今回のお肉は鳥の砂肝炒め、バターレモン風味です。ちょうどプリプリした砂肝がスーパーにあったので作ってみました。美味かったです！ - ログインしてコメントを書く
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