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2021
7/21
なり さん
満足度 3.5
栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 新 㐂粋きすい
原料米はつや姫。
トレンドより自分の舌を信じるという
近所のいつもの酒屋さんで購入。
幻舞小豆さんが飲みたくなり訪問、
常連メンバーの中に笑えるくらいに
違和感なく溶け込んでいて発覚が遅れてしまいましたw
最近取引を開始したとのことで購入。
想像してたジューシー感ではなく
ガス感ピリピリのドライな味わいと
お米の甘さのバランスが素敵です。
菱湖の純米ドライに系統は少し似てますが、
キンキンに冷やした状態の一口と
常温になった終盤での味わい。
変化の幅が楽しいお酒です。
ガス抜けたら旨味がより強くなりそうな予感大です。
明日から四連休。
冷蔵庫がパンパンなので
サクサク飲んでいきたいと思います。
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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