長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2073
2021
7/17
満足度 4.0
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 居酒屋の大将がサービスで飲ませてくれた一杯。 1~6号酵母と自然界の菌の混合発酵だとか。 今日初めてソガペールエフィスを飲んだ僕には 何が何だか意味不明な説明でしたが、、、 美味しいし、まあいいやってことで。 先に飲んだものに比べるとやや白ワイン加減が 穏やかかなと。 少し酔ってたので、もう一回飲まないと。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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