masatosakeさん(2021年7月17日)の日本酒「飛騨自慢 鬼ころし」レビュー

記念すべき200ブランド目のレビューは鬼ころしにしました。
鬼ころしシリーズ第一弾　
飛騨自慢　鬼ころし　純米酒　精米58%　アルコール15度　
日本全国で多くの酒蔵さんが醸されている"鬼ころし"、30年ほど前に鬼ころしと名付けるのが流行ったみたいですね。調べてみると大手ではない有名な酒蔵さんも醸されていますが、よく見かける鬼ころしは安価でアル添の紙パックが多くネガティブなイメージがあります。ネットで鬼ころしと検索すると、「まずい」「やばい」と出て来て皆さんのイメージが分かります。
こちらは精米58%の純米酒で鬼ころし銘柄の中では中々のスペック。鬼ころしの名前の由来は、酒呑童子を退治するのに酒を飲ませ酔っ払わせて退治したという逸話から「鬼のように屈強な男でも酔い潰れてしまうぐらいうまく、アルコール度数の高い酒」のことらしく、今回の鬼ころしは上立香穏やか、色味少しだけあり、口当たり甘みをしっかりと感じ、後味は期待通りでしっかりとした辛口、あとに残る少しツンとする辛さや苦味が少し気になるが、ここが"鬼ころし"たる所以かな。熱燗で頂くと風味がまして、米の旨さが感じられいい感じでした。　#note67