JI-KA-さん(2021年7月14日)の日本酒「翠玉」レビュー

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翠玉

「翠玉」のレビュー(JI-KA-さん)

秋田県 / 両関酒造 / 翠玉

3.94

レビュー数:338

  • 2021

    7/14

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    翠玉 特別純米酒 (¥1500+税)
    精米歩合 麹米55%/掛米59%、アルコール15度

    今までハズレなし!平均★4の高評価!実はスゴかった 笑。
    ということで、今回は初の特純火入れです。

    香り:火入れにしては濃厚で甘い、りんごパイナップル飴。始め華やかで徐々に弱くなり、アルコール臭は結構きます。

    味わい:入りはちょい苦く丸い水感。次に渋みみたいなのが出てきます。
    転がすとどんどん馴染んで、お米系の甘酸っぱさ少しと、しっかりとした酒感もあります。さらさらしてますが、フルーティーって感じではないですね。
    喉を通ると、すぐに酒感とアルコール感がぶわん!っと結構キツめに広がります。でも引きはとても早いです。後味は優しいお米がふんわ~りと、舌にえぐみが少々の残っています。

    果実系、華やか系の方ではなくて、真面目なやや辛口純米酒って感じですかね。日本酒度はプラスなのかな?15度よりは辛く感じます。
    生酒の時のようなジューシーなイメージだったので、ちょっと期待と違いました~笑。

    三日目も特に変化なし。

    翠玉のレビュー by_JI-KA-

    翠玉 (秋田 / 両関酒造)

  • 福丸
    福丸 2021年7月14日 22:46:00

    最近の両関さんは前と少し変わったんですかね?
    こないだ花邑飲んだときもなんか前と違う気がしてならなかったす。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年7月14日 23:10:36

    あらら、花邑さんも調子悪いんすね~。そういえばついに四合花邑出ましたね。ありがたいけど、なぜか中身の質が心配になってしまう 笑。
    ちなみに、酒屋の新着で翠玉買ったんですが、製造が5月なのもちょっと気になりましたね。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年7月15日 06:53:27

    以前ほど十四代ぽさが薄れたのは気のせいですかね…アルコールの出方とかも結構感じるみたいですし…

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年7月15日 10:06:50

    カシノンさんおはようございます!
    そういう情報はめっちゃありがたいっす!四合瓶発売に釣られて買って、あやうくリベンジ失敗するところでした~笑
    私もいつか十四代ぽさっていうものを知ってみたい。十四代いつ飲めることやら...

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