Yamayaさん(2021年7月11日)の日本酒「神開」レビュー

2021

7/11

Yamaya さん

満足度 4.5

神開参号菊酛純米酒無濾過生原酒 720ml 1,350円
重めな甘酸っぱい香り
含むとトロッとあまぁぁーーい＋キュン酸、ちょい苦がふわっ
温度上げると、香りも味わいも濃さが増します

神開さんの水酛仕込みシリーズ、今回は水酛の中でも、2段仕込みで、そやし水の癖が残り易い、菊酛という仕込みだとか…
酒屋さんに説明いただきましたが、そもそも基礎を解ってないのでよくわからず、でも攻めなお酒だっていうのはわかりました(^-^)

以前にいただいた弐号の水酛は、ジューシーデラウェアに驚いたのですが、参号はラムレーズンシロップに進化している気がします
濃いぃのでゴクゴクはいけませんが、無くなると無性に呑みたくなる中毒性あり(°▽°)
疲れて低血糖な時に呑んだらめちゃめちゃ沁みそうです

そして、このラベル好っきゃねん大会( ^ω^ )

たいていの日本酒はジャケ買いです
最近はSAKETIMEのおかげで、このラベル見たやつ！というパターンのジャケ買いも増えています(^^)

見た目が好きなお酒…と考えると色々ありますが、その中でもこちらはこの薄水色の瓶に、苔色のお洒落レトロラベル、全体の雰囲気が好みです
もののけ姫のデイダラボッチとか、千と千尋の龍のハクとかを思い起こすような…
神開ならぬ新海監督の君の名は。のあのシーンにもし登場してたとしても、あまり違和感ない神聖な雰囲気もあります

神開（滋賀 / 藤本酒造）

いいね 56 ブックマーク Comment 20

スペースエース 2021年7月12日 05:08:06
Yamaya様(^o^)v私もレトロラベルに触手が(笑)一種の安心感なんですかね…冒険心とのせめぎ合いかも‼？
でもこちらは中身もなかなか個性的ですね～(^^)
スーパーポジティブ鼠 2021年7月12日 06:59:41
レトロレベルはええですよね～♥
菊酛とか初めて聞いた！！
結構なシガラミ酒ですね♬
ぽんぽこのYu 2021年7月12日 08:06:17
おお⤴神聖感増し増しラベル~✨
福丸 2021年7月12日 11:16:27
神開！！変態ラベルの割合が滋賀県No.1です(笑)。
超シェルパ糊 2021年7月12日 15:02:52
4枚目に違和感なくムチャクチャ笑いました(笑)
因みに先週リーデル銀座店に行ってみたんですけど“あれ人気で最初の数日で終わっちゃったんですよー”って言われちゃいました(￣▽￣;)
またやる事を期待してアンテナ張っておきまーす♪
Yamaya 2021年7月12日 16:06:05
エースさん
そうなんです、レトロな見た目と裏腹に、あっっまずっぱい(*≧∀≦*)
超レトロな日本酒って実はこっち系だったのかも……と思ったりしました
Yamaya 2021年7月12日 16:14:56
ねずみさん
奈良の大倉本家さんの協力のもと、水酛仕込みに挑戦中らしいです
菊酛って検索すると、この神開か、大倉しか出てこないのでなかなか貴重かもしれません（＾∇＾）
でも元祖の大倉さんの菊酛の方がよりクセがすごそうなので、そっちも呑んでみたいです〜♪
tanron 2021年7月12日 16:17:29
このまま行くと六号辺りで巨峰に⁉︎(笑)
ラベルの印象と味わいのミスマッチ感が面白いなぁ、呑んでみたい！
Yamaya 2021年7月12日 16:19:44
ぽんぽこさん
個人的に、〝神〟が入ってる銘柄のレトロラベル、神聖な感じがして惹かれるんです( ´ ▽ ` )
Yamaya 2021年7月12日 16:20:54
福丸さん
ひゃっほーーー！！滋賀県No.1＼(^o^)／
Yamaya 2021年7月12日 16:26:56
シェルさん
笑っていただきありがとうございます♪( ´θ｀)瀧くんに呑んでもらいました♪

リーデル、そうでしたか(＞人＜;)
地域差！！やっぱ無いとこには無いんですね　汗
めちゃ推しといてすみません( ；∀；)
Yamaya 2021年7月12日 16:56:51
tanさん
巨峰、期待したい(*≧∀≦*)
見た目の中身のギャップ選手権やったら、高順位いきそうです
縦の皮 2021年7月12日 19:15:49
滋賀は笑四季以外レトロラベルが多い気がします！
すーさん 2021年7月12日 19:17:21
ラベルと薄い青の瓶の組み合わせが良いですね！
というか四枚目（笑）
超シェルパ糊 2021年7月12日 19:18:55
いえいえそんな大丈夫ですよ！
おまけみたいなもんですし、貰えたらラッキー程度に考えてました(笑)
場所に依るんでしょうけど醸造元で貰えるのはまだ残ってるんですかねぇー？
Yamaya 2021年7月12日 19:50:16
縦さん
確かに！！今滋賀県ランキングをチラ見したら、見た目はベーシックなモノ多いですねぇ(・∀・)
それでいて個性派揃い…面白いです
Yamaya 2021年7月12日 19:51:30
すーさん
瓶の色含め、全体の雰囲気がいいですよねぇ〜(о´∀`о)
神聖な場面にも馴染みますでしょ〜
Yamaya 2021年7月12日 19:58:15
シェルさん
キャンペーン終了しましたって載ってない蔵元さんのとこではまだ貰えるっぽいですよね〜
いくつか蔵元さんHP覗くと、割と、終了しましたって書いてますが……( ；∀；)
somewordstoday 2021年7月14日 21:22:59
4枚目！（笑）
ってかもう参号出てたんですねー！！僕は壱号の時点でレーズンバターだったので、参号はどんなことに…気になるー！(。>д<)
Yamaya 2021年7月14日 21:48:49
someさん
こっそり妄想を形にしてみました( ^ω^ )

参号は6月下旬位から出てたみたいです！
レーズンバターロールの壱号ものみたかった〜〜！！
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