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2021
9/10
Yamaya さん
満足度 3.5
神開 純米原酒 大辛口 ひやおろし 720ml 1,300円
熟〜い香り、久しぶりにちろりに注ぐと、けっこうな黄金色
含むと、まっろーい旨酒がすーっと沁みます
燗すると、香ばしいような、熟したお酒の香りがふわふわ漂います
含むと、やっぱりまろまろーくて、旨くて、すすっと沁みていく感じ
アテは味噌漬生姜
味噌のコク旨と生姜のビリビリとお酒の旨旨まろまろが合います
チョコレートと合わせてみると、お酒の酸味が引き出されましたが、あんまり合わない(￣∀￣)
神開は今まで甘濃いいのしか呑んだ事がなかったので、かなりのイメチェンでした
飲んだことがある中で近いと思ったのは、奥播磨の純米酒かな〜奥播磨の方が甘みがあった様な気がしますが
どっしりスルスル系です
神開 （滋賀 / 藤本酒造）
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Comment 7 -
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Yamaya 2021年9月10日 21:28:09
ねずさん
ほんのちょっと我慢したせいで、それ以上にタガが外れましたねー笑
ひやおろしは、実はその良さがあまりわかってません(￣∀￣)
ので教えて欲しいです -
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