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2021
7/11
masatosake さん
満足度 4.5
三井の寿 夏吟醸 チカーラ 精米60% アルコール15度
夏のお酒はセミのラベルですね！色味は少しあり、リンゴ酸高生産の酵母で醸されたお酒で、注いだ感じはトロッとして味わい濃い目の印象ですが、甘みはしっかりしながらもスッキリとして爽やかな酸味で味わいはリンゴを思わせます。アルコールは15度でフルーティ寄りに偏りすぎずしっかりと日本酒の味わいを残しつつ、バランスは絶妙で夏酒としてかなり美味しい日本酒でした。
#note83
三井の寿 （福岡 / 井上合名）
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