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2021
7/7
若造 さん
満足度 5.0
おくのかみ 仕込18号 別注 純米吟醸おりがらみ 生
最近寄らせて頂いてる酒屋さんのなんと別注酒。
知識の浅い私はそんな事出来るのかと感動しました。
おりの量等調整しているそうです。
開栓時のぽんっという発泡音。
洋梨のようなフルーティな香り。
味はフルーティでアルコールを感じない。
発泡は音と反して微発泡。
フルーティと発泡の組合せは最高ですね。
洋梨やメロンのような濃厚な甘味が最初に来て
その後丁度いい苦味でくっと締まる。
大好きな味です。
間違いなく人気になっちゃうでしょうね。
地元の近くでこんな美味しいお酒を作っていると感動した
結婚記念日でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
屋守 （東京 / 豊島屋酒造）
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