まなてぃさん(2021年7月4日)の日本酒「村祐」レビュー

村祐 常盤ラベル　
純米大吟醸 無濾過生原酒 亀口取り
★4.6

初、村祐‼︎
甘いお酒という印象が強く、
購入後何に合わせようかと躊躇していた一本。

食後のオンライン飲み会で空けました。
甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しい！
オンライン先の皆んなとシェアできないのが本当残念。

「和三盆のような上品な甘さ」ってどんな？
って不思議だったけど、くどくなくてサラッと
してて、酸もたってるから甘みと酸味5:5くらいで
バランスいい感じ。

今までちょっと味わった事のない甘酸っぱさで
こんな日本酒ってあるんだ！と衝撃でした。
キレもすごく良いです。

あん肝&豆腐よう&クリームチーズ
大好きなアテでチビチビと。
幸せなひとときでした。