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2021
7/2
ymymfff さん
満足度 4.5
写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり
一回火入
1日目:甘くない、舌に残る感じが辛口。おりがらみは結構入っておりよく振ってお飲み下さいと書いてある。おりがらみの苦味がする。苦辛いって感じかな。
2日目で甘くなさ、辛口具合が上手く落ち着いてきた感じがしました。食事中だと、甘味も感じ、苦味旨味も混じり合う。食事前の乾杯より食中がいいかも。
歌: 食中に飲むといいなと感じたら、残り少なく名残おしけり
米：麹米ー山田錦(21%)、掛米ー夢の香(78%)
国産米米麹
精米歩合50%
アルコール16度
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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