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2021
6/27
masatosake さん
満足度 4.5
特選 黒松剣菱 ５合瓶
兵庫県産特Aの山田錦主体 アルコール17度
今回はユニクロの剣菱Tシャツと撮影しました。
濃厚旨口、自己主張の強い香りと味わいがあり、これがまた癖になります。昔ながらの酒造りを頑なに守り続ける頑固一徹な日本酒最古級銘柄の剣菱、キレイなあじわいが多すぎる最近の日本酒の中でこの味わいには有意無二感すら感じます。本当にLOVEです。冷やで旨い、熱燗だと酸味と甘さが際立ちさらに旨い。昔はこの旨さに気が付けなかったけど、随分と時間が経ってから1周回って剣菱の旨さに気が付き、今だと3周ぐらい回ってハマってしまった感じです。 #notr87
黒松剣菱 （兵庫 / 剣菱酒造）
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