-
2021
6/26
kosuke さん
満足度 5.0
懇意の店にて、ラストの七杯目。
〆の一杯は十四代、酒未来の純米大吟醸、40%精米。
自分の日本酒を飲み始めたルーツは大学時代の山形、親戚がいる新潟なのですが、その中でもやはり特に印象の強い蔵元さん。
香り、七杯目は流石に嗅覚が怪しくなってきますが、瑞々しさたっぷりのメロンのような吟醸香。
飲み口は高級品の和三盆。酸味は目立たず、旨味は甘味を更に上品に引き立てる。
辛味、ほろ苦さは申し訳程度で、最後まで上品なままフィニッシュ。
控え目に言って最高ですね。
今回はゆっくり時間をかけて、和らぎ水を挟みつつ、東から西へなどのセオリーは全く無視して飲んでみましたが、デザートワインにも色々種類があるように、ラストに甘旨の上品な酒を持ってくるのもありですね。
飲酒量的に、味覚が生きている内ですが……。
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十四代 （山形 / 高木酒造）
いいね 39 
ブックマーク
Comment 0 十四代が購入できる通販
大感謝祭 ポイント最大47倍十四代 中取り無濾過 1800ml 【2025年製造】【山形県/高木酒造】日本酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 元旦 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
大感謝祭 ポイント最大47倍十四代 中取り純米大吟醸 播州山田錦 上諸白 1800ml日本酒 洋酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 元旦 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
大感謝祭 ポイント最大47倍十四代 純米大吟醸 双虹 720ml【2025年11月製造】【山形県/高木酒造】日本酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
大感謝祭 ポイント最大47倍十四代 純米大吟醸 龍月 720ml【山形県/高木酒造】【2025年11月】日本酒 ワイン シャンパーニュ 極上 一流 豪華 贅沢 VIP秋冬ギフト クリスマス 御歳暮 おせち 元旦 御年賀 年末年始 プレゼント 贈り物 法人ギフト
