栃木県 / 渡邉酒造 / 旭興
3.76
レビュー数：250
2021
6/26
満足度 4.0
懇意の店にて六杯目。 ガラリと方向性を変えて、辛口のクラシカルな酒。 香りは乳酸菌系の香りに、木桶の印象が非常に強い。 飲み口、甘めは控えめで、旨味を含んだ強めの酸味、辛味が目立つ。 モダン系の酒ばかり飲んでたので舌が混乱笑 辛子明太子との相性は良いかなと思って合わせてみましたが、辛味の相乗効果が強すぎた……。 店飲みなので簡潔ですが。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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