naoさん(2021年6月26日)の日本酒「太平海」レビュー

太平海 1314 純米吟醸 雄町 無加水原酒

アルコール13度、酵母14号だから1314
香りはあまりしないけど含むとフルーティー‼︎
甘旨味がのっててジューシーな美味しいお酒
低アルでもジューシーでうまーい‼︎

本日のアテは万願寺とうがらしと少しピーマンの生姜醤油和え
我が家でなぜか毎年作ってる万願寺とうがらし
夏になると当たり前に食卓に並んでたけど、実は一般的ではないのか！？
ピーマンと同じっしょということで一緒に和えました
食べ比べるとピーマンとはやっぱ違いますね
皮が柔らかくて苦味が強めなので、本日の酒のアテに最高♪
また明日食べようと思ってパッキンの皿に入れたのに全部食べてしまったw

暑くなってきて野菜がたくさん採れました
スモモは凍らすと美味しいと聞いたので凍らせ中