静岡県 / 磯自慢酒造 / 磯自慢
4.15
レビュー数：1188
2021
6/26
満足度 4.5
懇意の店にて五杯目。 磯自慢の珍しい生酒。 兵庫県産特A地区の山田錦、麹米50%、掛米55%の純米吟醸。 見た目はほぼ無色の透明。 香りは青竹のニュアンスも含む若々しさのある、フルーティな吟醸香。 生酒らしい甘味、旨味、酸味がバランス良く流れるが、やや酸味は重め。 全体としても少し重めの印象。 五杯目生酒は少し飲み疲れしてしまいましたが……。 店飲みなので簡潔ですが。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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