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2021
6/24
ガチ さん
満足度 4.5
ＫＡＮＰＯ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
エースさんがバースデーに呑んでた一本が気になってまして( *´艸｀)
私も頂いてみたいなぁ？
思ってましたら、近所の酒屋様の奥の方に(@￣□￣@;)！！
手にとって見ますと、２０１６年…
更にこちらは火入れ酒…
まぁチッチャイことは気にするな! それ! ワカチコ!ワカチコ!(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
って事で捕獲決定(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b
福井県福井市の安本酒造さんのお酒
白岳仙 純米大吟醸 限定商い 2016です♪
こちら「はくがくせん」と呼びます(^_^)v
ラベルが日本海の荒波のイメージを感じるのは私だけでしょうか？
久々の熟成酒で、はやる気持ちを抑えられません( ≧∀≦)ノ
と言う訳で開栓しちゃいましょうか♪
栓を開けると、わっ！確かに爽やかミント系( *´艸｀)
まずは冷やっこいのから(^_-)
口に含むと強いアルコールの香りも、奥の方からフワッっと葡萄の香りも( *´艸｀)
味わいはカラメル？
ん～？カラメルだけぢゃない(´・ω・`)?
考えてると✨
ちゃんとした洋菓子屋さんのプリンをカラメルも混ぜ混ぜした甘味を感じます(o^-')b !
そして強いアルコール感(@_@)
瓶を手に取り、裏ラベルを確認するも１６度f(^_^)
う～ん確実に２０度くらいの感じがします((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
アルコール感の奥には、ようやく登場の！
ＫＡＮＰＯ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
漢方マニアの電車ヾ(´Д｀;●)ォィォィ
は待ってましたと大はしゃぎ(*^ー^)ノ♪
ですが…
すぐ落ち着いてしまいガッカリ(T0T)
漢方も束の間、スッキリキレて終了(*^^*)
お次はヌクいの(^_-)
口に含むとお米のしっかりした旨味( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
軽い乳酸感もあり甘味と苦味のバランスが(o^-')b !
鼻から抜ける含み香は力強く、寒い冬に呑んだら更に美味しいだろうなぁ？な１本です(^_^)v
そう言えば…
冷たいのも、暖かいのも、熟成酒を呑んでる感覚は全くなく、むしろ搾りたての生酒を頂いてるような１本てす( *´艸｀)
今宵の私のアテは焼き鳥に、もつ煮込み…
いずれも帰りに居酒屋さんでテイクアウトしてきた品々(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
この子を呑みながら、エースさんの芸術作品を頂けたら、更に旨酒に感じるのは間違いないでしょうねぇ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今、冷やっこいのに切り替えましたが…
さっきより、アルコール感が落ち着き、フレッシュフルーティー感が出てきました(*^ー^)ノ♪
一升瓶で購入したので、味の変化を暫く楽しもうかと思いますd=(^o^)=b
漢方感はそれほど感じませんでしたが…
エースさんのお陰で、今宵も旨酒にありつけましたm(_ _)m
白岳仙 （福井 / 安本酒造）
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Comment 37 -
ぽんぽこのYu 2021年6月25日 00:43:26そう感じるのはガチさんだけです( *´艸｀)
KANCHO━━━━━！！
激しくKANCHO━━！！
ガチさんと相方さんの幸せ末永くと常々願っております(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年6月25日 00:51:54
ＫＡＮＰＯでしょ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
エースさんはkyocoさんのレビュー見たそうですから…
繋がってますね(^_^)v
次は誰にバトンが行くかしら(´・ω・`)?
繋げよう！
酒タイマーのバトン( ≧∀≦)ノ
と言う訳で！
次の白岳仙のレビューはYuさんに決定(*^^*)
このレビューに相方さんの「あ」の字も出さなかったのを察して下さいな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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スペースエース 2021年6月25日 11:52:37ガチ様(^o^)嬉しいコラボ有り難うございます‼️めっちやテンション上がりました～(^-^)
因みに実はバトンは、すーさん師匠が起点なんですよ～♪
そして前回舞美人は、ガチ様レビューを拝見して周到に準備していたという…(笑) -
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ガチ 2021年6月25日 21:26:23
シュガーさん、こんばんわ(^^ゞ
どちらも私にレビューでありますね(^_^)v
京都の方なのに…
まさか(@￣□￣@;)！！
福井が未踏の地とは(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
白岳仙はYuさんにバトンを渡しましたから…
シュガーさんは舞美人でお願いします(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年6月25日 21:29:22
ネズっ血ばんぢゃっす(^^ゞ
文章上は読みます…
が正しいのでしょうが…
酒屋様で皆さんが間違いなく言って欲しかったので、呼びます！
と、言いました(*^^*)
ポコリンのは是非！
公開で(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ -
ガチ 2021年6月25日 21:31:23
シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
はい！
その通りです( *´艸｀)
シェルパさんも酒屋様で手前のフェイスばかりでなく、奥の方もゴソゴソあさってみて下さいな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年6月25日 21:33:20
ののさん、こんばんわ(^^ゞ
私も最近は一升瓶のレビューが３５％くらいになりましたよ(^_^)v
ですが…
３日以内には完飲してしまいますが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
ガチ 2021年6月25日 21:36:53
エースさん、こんばんわ(^^ゞ
絶対に探してやる！
と言う強い気持ちで望みましたよ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
舞美人さん( *´艸｀)
私も去年の７月にレビューしましたね(f(^_^)
まさか見て頂いてるとは(@￣□￣@;)！！
すぅさんから始まり…
アンカーはYuさん(*^^*)
昨日、ちゃんとポチってしてくれてます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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ガチ 2021年6月29日 21:46:27
すぅさん、こんばんわ(^^ゞ
スタートだったみたいですね( *´艸｀)
まぁ熟成のガチですから(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
新しいのもありましたが…
目もくれませんでしたよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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