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2021
6/23
といとい さん
満足度 4.5
而今 純米吟醸 山田錦 火入れ
久々の投稿です。娘が引越しペースダウンです（涙）
スッキリとしたキレの良い味わい。鼻に抜ける吟醸香もしっかりしてます。
まんさくの花超限定に近いのでは？と聞いていました。たしかにスペックは違うけど苦味とか舌で感じるピリピリ感は似てたような気がします。
開栓3日後でも香りは健在。こなれてきてうまみが出てきたような気がしますが体調の違いから気のせいかもしれません。正直飲み比べないと違いがわからない男です（笑）
食中酒にもってこいではないでしょうか？定番酒でもプレミアムがついてますが1年ぐらい待てば定価で調達できるのはありがたいです。次の購入は生酒が出る季節だとうれしいな。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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