shanksさん(2021年6月21日)の日本酒「御前酒」レビュー

2021

6/21

shanks さん

満足度 3.5

岡山県真庭市辻本店
純米酒御前酒雄町3部作産地編
原料米岡山県真庭産雄町
精米歩合 65%
使用酵母きょうかい9号
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
アルコール度数 15度
仕込み水

真庭・瀬戸・高島の3産地を雄町3部作～産地篇
これは辛口ですね‼︎
スッキリした飲み口で米の旨味が感じられる。これが雄町なんでしょうね⁉︎
肉料理に合いそうです！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

御前酒（岡山 / 辻本店）

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