kosukeさん(2021年6月21日)の日本酒「龍神」レビュー

　凄く久々の龍神。

　夏酒です。

　龍神、純米大吟醸、夏酒。

　山田錦100%、生詰、火入れ処理。

　見た目、ほぼ無色の透明、トロリ目。

　香り、白葡萄系の爽やかな香り。ライチのニュアンスもありそう。

　飲み口、甘味先行、酸味の少ない白葡萄系の味。
　旨味は甘味に隠れるような感じで、サッパリ感強め。
　アルコールの余韻としての、辛味は少しだけ。
　全体として、甘口ライトボディ。

　久々の龍神、龍神っぽさはありつつも、夏に合わせてサッパリ系でした。

　デザート酒にもぴったりなのだけど、貴醸酒と比べるとリースリング系のデザートワインに近い感じ?