エンド〜さん(2021年6月16日)の日本酒「宮寒梅」レビュー

2021

6/16

エンド〜さん

満足度 5.0

EXTRA CLASS
醇麗純香純米大吟醸

｢日本酒と和菓子｣

合わせるお酒に悩みました…
近所に純米を買いに行こうかとも思いましたf^_^;

人それぞれだし、ワタクシ基本バカ舌だし（爆笑）

合わせたのは純米大吟醸∑(ﾟДﾟ)
お酒単体は酔い香りで甘旨〜♬
酸無し微苦〜でサラっと呑めちゃう(๑˃̵ᴗ˂̵)

和菓子との相性は…

写真１番上のアジサイ
饅頭っぽいヤツで、中は白餡で柑橘系羊羹的なコロコロが入ってました。
65点　ワルくな〜い（笑）

写真上から２番目の金魚
コレは柑橘系のグミっぽいヤツ！
酸味補充で70点　酔き(≧∀≦)

写真上から３番目の金魚すくい
柑橘ゼリーの中に羊羹の金魚達〜
餡子と羊羹って感じ方が違いますよね！？
80点　美味しいわ〜(*´◒`*)

写真１番下のシャインマスカットと巨峰の葛餅
はい、コレは近所のスーパーベルクにて（汗）
シャインマスカット水羊羹と巨峰水羊羹が、葛餅の中に鎮座しております…
100点！？　甘過ぎず葡萄風味でスッキリしてンまいなぁ❤️

２枚目の冷やしあんとろり
多分こ〜ゆ〜のは純米なんだろなぁ…
50点　甘さ控えめで酔いけど、苦味が強くなるのかなぁ…

⭐️の数は満足度(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

今回は⭐️5.0です。
追伸…
冷やしあんとろりの入れ物…
自称｢ぐい呑｣ですが、箱根強羅の陶芸体験でワタクシが製作した自信作で御座居ます（爆笑）

宮寒梅（宮城 / 寒梅酒造）

いいね 79 ブックマーク Comment 16

Yamaya 2021年6月16日 23:18:36
やっぱジューシーフルーティーが合うんですかね⁈(ﾟ∀ﾟ)
勉強になります‼︎
スーパーポジティブ鼠 2021年6月16日 23:21:54
タコかと思った((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
自作はスゲー(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
確かに上品な純米大吟醸とかは合わせやすいかもしれませんね♬
さすが畳職人‼️
エンド〜 2021年6月16日 23:22:26
Yamayaさん、こんばんは〜♬
実際の所…
何が正解なのかがワカりませんf^_^;
エンド〜 2021年6月16日 23:25:37
鼠さん、こんばんは〜♬
タコ〜！？（爆笑）
和菓子マリアージュは奥が深すぎ…
のうてんきもの 2021年6月17日 04:43:54
綺麗過ぎ。
参りました！
エンド〜 2021年6月17日 05:58:33
のうてんきものサン、お早う御座候ます♬
ねりきり探してたんですが、予約販売だしお高いしでコンな仕上がりに（笑）
たけ 2021年6月17日 06:46:36
凄い、これはもうアートですね♪
エンド〜 2021年6月17日 07:19:43
たけサン、お早う御座居ます♬
有難う御座居ます(๑˃̵ᴗ˂̵)
お酒旨いし和菓子美味しいし最高っす！
masatosake 2021年6月17日 09:45:41
すごい！和菓子と日本酒ですか〜綺麗ですね
エンド〜 2021年6月17日 10:10:59
Masato Sakeさん、こんにちは♬
昨日は｢和菓子の日｣で、スーパーポジティブ鼠さんのイベントだったので（笑）
日本酒と和菓子って難しいですねf^_^;
いつぺいそつ 2021年6月17日 13:40:01
お菓子それぞれとの感想があってわかり凄くやすかったです。
そして激しく同意。
餡子は純米、和三盆は純米大吟醸、
果物系は吟醸香多いタイプ。
似た要素があると、相性良さそうですね！
エンド〜 2021年6月17日 15:15:01
いつぺいそつサン、こんにちは♬
ご同意有難う御座居ます(๑˃̵ᴗ˂̵)
やっぱりソコですよね〜！！
スペースエース 2021年6月17日 16:48:36
エンド～様(^o^)素晴らしいレビューです‼️涼を感じて且つ詳細に迫る!!参考になりますね♪普段から鋭敏な感覚や、お菓子を嗜んでいらっしゃるんですね!!
エンド〜 2021年6月17日 19:23:25
スペースエースさん、こんばんは♬
有難う御座居ます(๑˃̵ᴗ˂̵)
ワタクシ立派な人間ではありませんf^_^;
縦の皮 2021年6月17日 22:38:02
これ、蔵見学の時に試飲の１杯目でいただいて衝撃受けたお酒です！キレイな甘旨ですよね↑
和菓子の写真が美し過ぎます！！
エンド〜 2021年6月17日 23:57:29
縦の皮さん、こんばんは♬
コレ美味しいですねッ(๑˃̵ᴗ˂̵)
宮寒梅はドレもヤバいですね！！
有難う御座居ます(*´◒`*)
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