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2021
6/12
ローランド・ボック さん
満足度 5.0
冩樂 純愛仕込 純米吟醸
凄いお酒ですね。個人的には幾つかの点で仏産赤ワインを超えた味わいで評点6.0くらいつけたいです。
一言で言うと果実味がすごいです。口に含んだ直後の果実味は個人的感覚ではカベルネ以上(まあ甘味も効いてますけど)、また口にお酒を含んで舌で転がすと、良質のブルゴーニュ産ピノノワールのワインにあるような、口の中でピチピチ果実が飛び跳ねるような果実味を舌の裏側で感じることができました。(これも私個人の印象ですが)
一般論として日本酒vs白ワインと思っていましたが、写楽vs赤ワインの構図が私の頭の中ででき上がりました。
因みに開栓初日は、先輩諸氏のレビューのようにセメダイン香を感じ飲むのを中断。
２日目から上述の果実味が赤ワインのように奥深く味わえる酒に変換。
３日目も２日目の特性をキープし、美味しく頂いているという状況です。
獺祭から始まったフルーティな日本酒の旅は、想定をしていなかった日本酒の登場で更に面白くなりました。
写楽を飲んでみようと思ったキッカケは当サイトの先輩の皆様のレビューでしたので、改めて当サイトにも大変感謝をしています。これは！っという日本酒に出会えた時の感動を大切にしたいです。
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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