コンフォニーさん(2021年6月9日)の日本酒「東魁盛」レビュー

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東魁盛 (とうかいざかり) 日本酒 千葉 小泉酒造

「東魁盛」のレビュー（コンフォニーさん）

千葉県 / 小泉酒造 / 東魁盛

3.97

レビュー数：222

  • 2021

    6/9

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    東魁盛　特別純米　千葉県産山田錦　瓶火入れ

    香りはふくよかにバナナな甘みとブドウな酸味
    弱めながらピリっとガス感
    穏やかにこちらもブドウな酸味と控えめなバナナな甘み
    じんわりと米の苦旨な余韻も感じます
    穏やかながらバランスの取れた酸甘苦で
    決して弱いとは感じさせないのは流石な東魁盛

    従来の華やかなフルーティーな旨さとは少し趣が異なり
    ストレートに米の旨みにフォーカスしたお酒と感じます

    自分の表現力の乏しさが申し訳なく感じる真っ直ぐな旨い酒
    開栓2日目、さらに力強い米の旨み。クセがないのでもたれず旨い
    開栓3日目、コクも深くなりアル感に頼らずにガツンと旨い
    3日目で飲み干してしまったけど、変化も楽しい東魁盛

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    東魁盛のレビュー by_コンフォニー

    東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）

    ブックマーク Comment 2

  • たけ
    たけ 2021年6月10日 04:24:54

    最近、飲んでいないけど
    東魁盛は良いお酒ですよね。
    もっと流行っても良いのになぁ。

  • コンフォニー
    コンフォニー 2021年6月10日 13:00:20

    たけ様　コメントありがとうございます。あまり欠点なく美味しいですよね。生産量も多くないのか、取扱い店も少なそうですね。

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