にべさん(2021年6月9日)の日本酒「彩來」レビュー

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彩來 (さら) 日本酒 埼玉 北西酒造株式会社

「彩來」のレビュー(にべさん)

埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 彩來

4.27

レビュー数:1071

  • 2021

    6/9

    にべ にべ さん

    満足度

    彩来 特別純米 無濾過生原酒 朝涼み

    話題の彩来、蔵元の北西酒造さんは居住地から数駅のところにありますが、なかなか入手できません。

    香りはホエー感のある酸味主体。
    口に含んでも同様にヨーグルト感がメインですね。
    光栄菊と同じく乳酸感と酢酸感が有りますが、
    酢酸感の主張はあまりなく飲みやすいです。
    後味にイチゴっぽい風味。
    ヨーグルト&イチゴ味ということで、なんだかフルーチェを想起してしまいました。

    甘酸っぱいモダンな酒質ですね。
    最後まで美味しくいただけました。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    彩來のレビュー by_にべ

    彩來 (埼玉 / 北西酒造株式会社)