tuddyさん(2021年6月6日)の日本酒「飛囀」レビュー

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飛囀 (ひてん) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛囀」のレビュー（tuddyさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛囀

3.93

レビュー数：231

  • 2021

    6/6

    tuddy tuddy さん

    満足度

    飛囀-鵠(HAKUCHO)-Type A (仕込みNO.27)

    甘酸っぱい！白麹+NO.77酵母で酸味に特徴ということでしたが、まず口に入れた瞬間は甘みが先に感じられ、そのあと酸味がきます。酸味は林檎だけではなく、苦味も少しあり、全体として飲んでから複雑に推移する味が楽しめるそんなお酒でした。また飲みたいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    飛囀のレビュー by_tuddy

    飛囀 （秋田 / 飛良泉本舗）

    飛囀のレビュー by_tuddy 飛囀のレビュー by_tuddy

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