tuddyさん(2021年7月4日)の日本酒「日置桜」レビュー

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日置桜 (ひおきざくら) 日本酒 鳥取 山根酒造場

「日置桜」のレビュー(tuddyさん)

鳥取県 / 山根酒造場 / 日置桜

3.61

レビュー数:237

  • 2021

    7/4

    tuddy tuddy さん

    満足度

    日置桜 特別純米生酒 山滴る
    冷酒で飲みました。口当たりはフレッシュな甘みが入ってきますが、すぐに酸が入ってきて酸味と甘みの渾然とした余韻が残ります。心残りは燗にしなかったことでしょうか、温度高めの燗にすれば個性のある酸が活かされるかなと思いました。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦24% 玉栄76%

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    日置桜のレビュー by_tuddy

    日置桜 (鳥取 / 山根酒造場)

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