熊本県 / 花の香酒造 / 花の香
3.94
レビュー数：461
2021
6/3
満足度 3.5
菊花 木桶醸造 産土 九號生酛。蔵の仕込み水と同じ水域の水田で育てた「ドメーヌ和水町」の山田錦を使用。熊本が世界に誇る熊本9号酵母を用い花の香らしい「香」を追求しながら、自然の力を利用した「生もと」を用い、木桶で醸造した純米吟醸酒。シャープさの中に生もと造りの奥ゆかしさと優しい酸。吉野杉の木の香りをほんのりと感じ、透明感のあるナチュラルな飲み口は、まさに自然体で楽しめるお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
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【花の香酒造】 花の香 桜花 純米大吟醸 1800ml クール便
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