福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）
4.35
レビュー数：4515
2017
6/29
満足度 4.5
播州愛山。中程度の甘味と強めの酸味のメロン系？フルーツ風味のアタック。マイルドかつ適度なボディで飲みごたえあるが中盤はパンチの効いた酸味が辛味とともに広がり適度にシャープにキレて飲み飽きない。おりがらみ生酒や純愛仕込よりは酢エチ芳香少なく大人しく、山田錦より旨味控え目だが、辛味酸味は増して甘辛の絶妙なバランス(#^.^#)
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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