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2021
5/29
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
川中島幻舞 純吟雄町 無濾過生原酒
先程の而今と豪華✨雄町飲み比べをしてみました。
【香り】
◆上立ち香はあまり感じられません。静かにお米の甘味
◆含み香は南国フルーツミックス‼️
◆含み香に少しアルコールの香り
驚きました❗️いつもの幻舞ならもっと香りがガツンと来るのですが、上立ち香はほぼ無いですし、含み香もいい感じに香ります✨これは好みです。
【お味】
◆甘味は感じますが、甘すぎません。
◆ミネラルも有りますが、適度で甘味へのアクセントに感じられます。
◆苦味が特にラストで感じやすかったです。
いつもの甘やかさと一段落ち着いた印象で好みです。強いて言うなら、苦味が終始感じられ特にラストまで口に残るのが残念なところです。
【総評】
今まで幻舞の香りの強さが苦手でしたが、このお酒は適度な香りでカプ系が苦手な方でも美味しく楽しめるお酒だと思いました。カプ系の宿命か苦味が出ており、これが無ければ満点になるお酒と思いました。試しに而今とミックスしましたが、残念な結果に…ミックスは難しいですね⤵️特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)
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tanron 2021年5月29日 13:13:36
バチが当たりそうなゴージャスさ!
叶姉妹と連続デートするようなもの!って違うか(笑)
バッティングは難しいですな
スーパースターばかりでスーパーチームが出来るかと言えば、そうはならないサッカーチームと一緒 -
ぽんぽこのYu 2021年5月29日 13:27:54
はい、チョリーッス!と言いたくなるお酒幻舞♪幻舞の良さ際立つレビュー(o´∀`)b 甘さ一辺倒でない、苦味含めてのあのバランス味が好みです(=゚ω゚)ノ 信州亀齢はクリア感ふぁぁん、幻舞は濃厚感に苦味でふぁぁん。アプローチは違えどなぜか今の長野を代表する二枚看板のような気がするのは私だけですかね。笑 私は鼠さんとバチバチの幻舞派です(((*≧艸≦)ププッ
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カシス味ノンシュガー 2021年5月29日 14:08:59
ぽんぽこさん
まさしく両雄ですね♪自分はぽんぽこさんから戴いた松尾が良すぎたのでもう少し飲んでみようかと思います⤴️ということで松尾ふぁぁんかもです(`・∀・´) -
ぽんぽこのYu 2021年5月29日 16:03:44
松尾にもふぁぁん感あるんですか?笑
すいません、独特な造語でしか表現できなくて(°°;)これが私にとって1番楽なんです♪私まだ松尾飲んだことないので松尾特有の味があるのかと気になります(=゚ω゚)ノ -
カシス味ノンシュガー 2021年5月30日 22:28:08
eikoさん
ありがとうございます。そうなんですよ。お酒を飲むのを忘れて眺めてしまいます。水口智貴さんと言う方の作品です。よかったら探してみてください。 -
たびすずめ 2021年6月4日 15:47:54
ニャンコ先生、お疲れさま☺楽しそうな事してるねーw
ステキな器だね♪だけど、普段どうやって収納してるんだろう?
3年前の地震で大事にしていたそば猪口とか、かなり割ってね、
それでも春のパンまつりのお皿だけは全く平気やったのが驚きだったなー。強いわ!! -
カシス味ノンシュガー 2021年6月5日 11:37:05
パン祭りの昔の皿は強いですね。最近ペラくなった気がしますが(^.^)
ガラスの器は平置きにした戸棚においてます。陶器類は重ねてキッチン下の引き出しに置いてます⤴️ -
カシス味ノンシュガー 2021年6月5日 21:42:00
インスタに個展やらの案内が出てますので、参考にしてみて下さい。自分は京都でグループ展をされたのでそこで買いました。買うつもりなかったんですけどねー(゚o゚;;
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