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2021
5/28
いけてる さん
満足度 3.5
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 55%精米
宮城県シリーズ 第・・・何弾か忘れたけど4か5回目!
こちらは伯楽星でお馴染みの新澤醸造店さんのブランド、愛宕の松の夏酒バージョン。
なんだか最近、扁平精米による酒造りをスタートさせたらしいです。
まずは香りから
乳酸を感じる!朝食りんごヨーグルト臭。
味わい
ギンギンに冷やして飲むと、かなりスッキリレモン水。真夏の熱い日にはゴクゴクいってしまうヤツ。
常温に近くなると、甘味が徐々に顔を出してきて、酸味も際だってきます。
全体的に、キュンっとしてホロ苦い。
・・・あ、正にこれがひと夏の恋の味?!
そういえば、初恋ってどんなだったっけ?
記憶にある私の初恋は、中学の同級生だったかなー。
当時はスマホは無かったし、PHSすら普及してない世の中。家電しかない時代。
あ、ポケベルは流行ってたな!
公衆電話にポケベルメッセージ送る長蛇の列!
わかる人はわかるよねー
あと、学校以外で気になる娘と話したい時は、家電からかけると親に聞かれるからって、わざわざ電話ボックスまで歩いて行って、公衆電話から電話かけて話してましたよね(笑)
懐かしいー
アデュー!
ひと夏の恋の味ってどんな味?特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
愛宕の松 (宮城 / 新澤醸造店)
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