こまつがわさん(2021年5月27日)の日本酒「千瓢」レビュー

2021

5/27

こまつがわさん

満足度 4.0

千瓢戦後七武将原酒
愛知県愛西市の水谷酒造さんのお酒です。こちらは蔵元さんがほぼ一人で手作りで造られていると聞いて気になっていたところ。
ふるさと納税をチェックしていたら、愛知県あま市のふるさと納税返礼品で発見。さすが武将はアルコール21%とパワフル！
この戦国七武将と言うのは、あま市の酒屋さん向けのもののようです。

初日、常温から。ちょっと酸っぱめのツンと来る香り。含みは甘いけど、すぐにしっかりめの旨辛に。強いアルコール感じるアタック。なかなか手強いやつです。
お燗は少しまろやかになるが、やはりきつめの旨辛。

3日目、旨味がふくらみ少し落ち着いた感じに。
ロックで飲むと角がとれてマイルドになった。甘味と旨味のバランスがとてもいいです。

開栓から6日目で完飲。常温保存で開栓3日目以降が飲みごろでした。
雰囲気としては、剣菱をワイルドにした感じかな。
飲み方一番はロック。
自分で加水して度数調整もありかも？
69イベントまでとっておけば良かったと思えるやつです。

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

千瓢（愛知 / 水谷酒造）

いいね 54 ブックマーク Comment 14

のうてんきもの 2021年5月27日 21:06:06
加水して度数調整は正解です。
オイラの夜明け前もそうです♪
トゲが取れて円やかになりましたよ。
Yamaya 2021年5月27日 21:24:23
ふるさと納税て色々あって楽しいですよね( ´ ▽ ` )
がっつりしっかり、戦国武将！て感じでしょうか?
濃い味のアテに合いそうですね♪
超シェルパ糊 2021年5月27日 21:54:51
21度(笑)
日本酒規格ギリギリ過ぎて敬遠されてるのか意外と21度の日本酒って少ないですよね！
まぁ、酒蔵としては15度まで加水すればそれだけ多く販売できるんで商売的にはそっちの方がいいのかも知れませんが…
こまつがわ 2021年5月27日 22:15:45
のうてんきものさん　ロックとか加水とかは男らしくないと思ってましたが、高アルコールの酒には良いことがわかりました(笑)
こまつがわ 2021年5月27日 22:19:12
Yamayaさん　近所の酒屋で買えない酒を手に入れられるのも、ふるさと納税の良いところと思います♪
こまつがわ 2021年5月27日 22:31:15
シェルパさん　21度は飲み応えありで、一升瓶完飲まで実質5日。15度の酒は通常4日で空くので、商売としては15度の酒を売りたくなるでしょうね(´∀｀*)
縦の皮 2021年5月27日 22:44:25
21度！男のロマン！
最近自分もセルフ加水始めました。すこーし入れるだけでも結構味変わって楽しいですよね◎
福丸 2021年5月27日 23:21:27
こんなんふるさとで見たことなかったー！
まだまだチェックが甘いな～(笑)。
ロックするなら氷にもこだわりたいよね～。
て、色んなことにズブズブハマってく(笑)。
スペースエース 2021年5月28日 05:37:17
こまつがわ様(^o^)v濃いのは正義(笑)逆はムリっすからね‼これって原酒なんですかね？以前、ラベルに生の標示してないお酒があって、当時は火入れしなくても度数が高いから問題ないって解釈だったらしいです‼
こまつがわ 2021年5月28日 07:49:47
縦の皮さん　セルフ加水で味の変化を比べるのも面白いですね♪
飲み方バリエーションの沼に足を突っ込んでいるかな？(^｡^)
こまつがわ 2021年5月28日 07:53:56
福丸さん　ふるさとも取り扱い終了したり新規で追加されたり変化しますので、納税マニアとしてはこまめなチェックが必要ですね( ＾∀＾)
こまつがわ 2021年5月28日 07:59:38
エースさん　これは原酒です。元の写真では瓶の上の方のラベルが写っているのですが、アップしたら入らないσ(^_^;)
高い度数でいろいろ遊べました(^｡^)
カシス味ノンシュガー 2021年5月28日 18:52:44
ラベルが好みっす‼️なんとも言えない鶯色に武将たち。ジワります。
こまつがわ 2021年5月28日 20:23:40
カシス味さん　なかなかいいラベルですよね♪
知らなかった武将もいますが、地元の誇りなんでしょうね(´ｰ｀)
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