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2021
5/27
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、秋田の「やまとしずく」です。
こちらは、特約店の限定販売品です。
なかなかインパクトのある粋なラベルで素敵ですよね。
昔ながらの筆字の銘柄ラベルも大好きですが、最近ではイラストや英字もあったりして多様化してきましたね。
日本酒の文化を尊重しつつも、グローバルな境地を切り開いていくことは良いことだと思っています。
それではいただいてみましょう。いただきま～す。
口当たり柔らかです。
穏やかな米の旨味と共に爽やかな酸味が同調した旨酒です。
その後、チリっとプチ辛にバトンタッチしてキレていきます。
冷酒での味わいでは甘味は穏やかですが、なかなか好みの味わいです。
夏酒にはグレートな存在ですね。
明日は、常温でトライします。旨いに決まってるよなー。
２日目
常温でいただきました。
予想通り美味しく楽しめました。
でも、冷酒でも美味しいお酒だったので、後は好みでしょうね。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）
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