ポンシュケさん(2021年5月23日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島　幻舞　
特別純米　山田錦　無濾過生原酒

「信州&女性杜氏」
この組み合わせにハズレなし説。

幻舞は昔から何故かご縁の無かったお酒。
ついに、ご対面。
買える時はあっさり買える不思議。
この世でいちばんかんじんなのは、ステキなタイミング♪

というわけで
開栓からのいざ、実飲！

初日の第一印象。
のっぺりまったり。

うーむ。自分のコンディションがよくないのかな。
飲み進めるも、平坦な印象は変わらず。

２日目。
初日よりは、グッと香りも旨みも乗ってきたような。しかしながら、目を見張るほどの変化は感じず。

３日目。
辛みが増した…。
アルコールの浮いた感じ強まる。

品質管理の問題でしょうか。
はたまた期待値が高すぎたのか❓
あっ、自分がバカ舌だからかっ？　笑
幻舞の雄町もあるので、今度はそちらを楽しみにしてみまーす。