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2021
5/23
あっち さん
満足度 5.0
JTのキャンペーンで当たりました。
新潟県長岡市、吉乃川株式会社の「吉乃川 みなも 山田錦 中汲み 大吟醸原酒」
桐箱入り。
QRコードがついていて、ロットNoを入力すると杜氏の思いなどがみれます。よろしければどうぞ。
ロットNo 2020by29NK
香り華やか。上新粉、お餅のような香り。ミントのような爽やかな香り。
かなりとろみのある舌触り。
入りの酸味はほんのりと、強目の甘味と旨味。味の持続はそれほど長くなく、舌にピリリと辛味が残る。
しっかりとした味わいでドッシリとしながらも、スッキリとしたイメージを残す。
原酒ながらも整った味わいで、アルコール添加のプラス面が分かりやすく感じられます。
どんな料理でも合いそうな、食中酒です。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
吉乃川 （新潟 / 吉乃川）
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