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2021
5/22
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
無濾過 純米 松山三井 赤ラベル 1.8
製造 2021年2月 開封 5月2日
蔵の暖簾に「御代栄」とあります。
「以前、飲んだことがあるような‥‥？」
「よくご存知で、県外には出していないのですが。滋賀の方に同じ‥‥」
「岐阜じゃなかったかな‥‥、あれは御代櫻か」
そんなこんなで何種か試飲させていただき、赤ラベルをお買上げ。
ベースの無濾過生原酒もありますが度数17.5。
一回火入のこちらはぐっと抑えて14.5度となっています。
蔵の紹介文に「晩酌目的の極力重さを抑えた軽快旨味酒」とあります。
正にその通りで、普段使いの食中酒とすれば何の不満もなく、
毎晩お付き合いいただきました。
主張しない分だけ輪郭がハッキリしない感があり、
例えば飲み比べするような場面では、ぼやっとした印象を受けるかも。
単独では十分美味しいのですが。
税込2,750円
伊予賀儀屋 （愛媛 / 成龍酒造）
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