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2021
5/20
wajoryoshu さん
満足度 4.5
鳳凰美田**** 芳Kanbashi PREMIUM2018 生もと造り 純米大吟醸 富の香50%
昨年の正月酒（呑み逃して封切りは５月だったけど）、美田のプレミア酒が期せずして２年の時を経てまたやってきた。前回は一人呑みしたので、今回は日本酒仲間と。自然の恵みをたっぷりと注がれた素材を、手間暇かけて丁寧に醸された極上酒。ありえないほどに柔らかく優しく、それでいてコメの旨味が濃くて力強さを感じる。ただ前回の強烈な印象からの期待値が大き過ぎたのか、個人的な感動度合いは減ってしまったが、周りの評価はやはり非常に高かった。特定名称 純米大吟醸
原料米 富の香
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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