ガチさん(2021年5月16日)の日本酒「大倉」レビュー

各県のお酒を(*^ー^)ノ♪
掘り下げイベント開催です(´・ω・`)?

スーポジさん曰く、第一回は奈良県！
と言うわけで、言い出しっぺの私は今宵は１人でプレイベント(*^ー^)ノ♪

とは言え、いきなり奈良のお酒の在庫なんてないんよ…
まぁ無かったら酒タイマーの皆さんなら買い出しに行きますよね～♪
と言うわけで私もガチカーで散策( *´艸｀)

そして捕獲は間違いなさそうな１本(^_^)v


と言うわけで今宵のお酒は( ≧∀≦)ノ

奈良県香芝市の大倉本家さんのお酒

大倉 山廃純米 無濾過生原酒 中取りです♪

こちらは蔵元自家栽培の奈良県産ヒノヒカリを使った１本でラベルの「陽の光」が力強く感じ、私の心を導いてくれるような？１本のような気がしまして捕獲決定！となりました(*^^*)

酒タイマーの皆さんならご存知でしょうが…
中取りとは、しぼり機のふなくちより垂れてきた香味が一番安定するとされる上質な部分だそうです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

って書き込みしなくても裏ラベルに書いてありますが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
得意の嵩ましレビューですヾ(´Д｀;●)ォィォィ


と言うわけで！
開栓しちゃいましょうd=(^o^)=b

栓を開けると古い民家の香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと…
♪フレッシュ！フレッシュ！フレッシュ！
夏の扉を開けて～♪
と松田聖子さんの「夏の扉」が頭をよぎりますが…
何故かいとうあさこさんのＣMバージョンf(^_^)
このお酒は、あさこさんを思い浮かべました…

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
これが、すぅさんが言うところの擬人化なん( *´艸｀)
初めての体験に(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
決して！あさこさんに(*´∀｀*)ﾎﾟｯではありませ～ん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


気を取り直して…
口に含むと酸味のかかった梨の香りがし、山廃系の力強いお米の味わいが(o^-')b !
甘味、旨味、酸味がハッキリと強く！
口の中にナッツなどを食べた後の渋み感が残ります…

ここは好みが別れそうですが、スッキリキレるお酒を好きな方は、この余韻が続くお酒は苦手かもしれませんねf(^_^)

私は余韻が良いん(^_^)v
で美味しく頂きましたよ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
そして！
さらっと流して下さいね( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ
ｂｙファーストサマー初夏(ウイカ)風なヨロシクー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


お次はヌクいの！ヌッくんねっ(^_-)

口に含むと酸味がギュっと！
昔ながらの、ザお酒！感が私は大好きです♪
しかし力強いなぁ( *´艸｀)
今夜は…
太田和彦さんも大好きなあの１本をレビューするつもりだったのですが…
いやはや！たぶん和にぃも、こちらを頂いたら「旨いねぇ」とお得意の言葉を言って下さるはず(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

今宵も皆さんにオススメ出来ます１本に出会えてホッとしました(*^^*)


今宵のアテは日曜日なんで市場に行きましてカツオの刺身をゲット！
冷やっこいの…ヌクいの…
どちらにも(o^-')b !

そして、もう１品は！
我が家の豆腐のせるだけメニュー…
今日はホタルイカのチョッカルとサッパのチョッカル(^_^)v
チョッカルとは韓国風塩辛の事で、一般に手に入るのはチャンジャなどですかねぇ？
ちょっぴりニンニクも効いて、これから夏の時期にはスタミナ食としてサイコーですよ(o^-')b !
是非ともお試しあれ(^_^)v


急遽で奈良のお酒をレビューしましたが…
各県には、まだまだ埋もれてる旨酒がたくさんあると思いますよ( ≧∀≦)ノ
有名なお酒、人気なお酒も大事ですが…
私達、酒タイマーは埋もれてるお酒を掘り下げて行くのも使命なような気がします( *´艸｀)
１ゲット酒を探す…
良い試みだと思いますが、皆さんに知られてない！
私だけの旨酒をもっとアピール出来れば…

たけさんやシェルパさん、hayaさん…
だけぢゃなく、皆さんのレビューを見てて本当に勉強になりますし、同時にイベントで掘り下げ隊が出来れば！
また日本酒の普及に繋がるんぢゃないかなぁ？
って私は思います(*^^*)


ミニーさんの流行りの言葉「旨杉ちゃん」なお酒を皆さんで探して行ければ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


電車は走るよ何処までもd=(^o^)=b
奈良から始まり終着は何処でしょうか？